Patton Heat deflector voor 13″ mini kamado – Ø16 cm

Met de Patton heat deflector voor de 13″ mini kamado voeg je een praktische laag toe aan je manier van barbecueën. Deze keramische schijf met een diameter van 16 cm plaats je tussen het vuur en het grillrooster, waardoor directe hitte wordt afgeschermd. Zo kun je gerechten bereiden die gevoelig zijn voor hoge temperaturen en meer controle vragen tijdens het koken.

Bereid gerechten met indirecte warmte

De heat deflector zorgt ervoor dat de hitte zich gelijkmatiger door de kamado verspreidt. In plaats van directe stralingswarmte van de houtskool, ontstaat er een mildere warmte die rondom het gerecht circuleert. Dit is prettig wanneer je langzaam wilt garen, bakken of gerechten rustig wilt laten doorgaren zonder dat de onderkant te snel kleurt.

Eenvoudig te combineren met een rooster met haken

Deze heat deflector is geschikt voor gebruik in combinatie met een grillrooster met haken. Je hangt de deflector eenvoudig tussen de haken van het rooster, waardoor hij stabiel blijft hangen boven de houtskool. Dit maakt het mogelijk om indirect te koken zonder extra accessoires of ingewikkelde constructies in je kamado.

Compact formaat voor gericht gebruik

Met een diameter van 16 cm is deze heat deflector afgestemd op het compacte formaat van een 13″ mini kamado. Hij neemt weinig ruimte in, maar biedt voldoende afscherming voor kleinere bereidingen. Dat maakt hem geschikt voor bijvoorbeeld vis, groenten, kleine stukken vlees of gerechten waarbij temperatuurbeheersing belangrijk is.